现在随着葡萄酒文化的传播越来越广泛,葡萄酒已经走进寻常百姓家,有些人是把葡萄酒当作业余爱好,而有些人却痴迷如此,成为了骨灰级的葡萄酒发烧友,将葡萄酒看的比生命还重要。今天告诉你 10 招,如何辨别葡萄酒发烧友还是爱好者?
1、家里有没有恒温酒柜?
10 招看出葡萄酒发烧友与爱好者的区别
葡萄酒的储藏条件特别重要,温度过高会加速葡萄酒的氧化,温度过低会造成葡萄酒陈年速度慢,香气和酒体过于闭塞,存放条件是放在温度 10-15℃ 酒窖和恒温柜中储藏。发烧友会心疼自己所喜爱的每款葡萄酒,怎么舍得让它“风吹日晒”呢?通常家里会备有恒温酒柜。
爱好者通常不会对葡萄酒花大价钱(酒柜价格通常为几千元),有时更多是爱好,家里不会备恒温酒柜,多也就丢冰箱里或者床底下。
2、一天不喝酒,会发疯?
对于发烧友而言,葡萄酒就是生命,一天不喝酒就会口干舌燥,脸色苍白,头脑晕眩,浑身难受。如果这时给上一杯酒,立马双眼放电,头发直立,脸色红润,精神焕发。
对于爱好者而言,葡萄酒是一种兴趣,一天不喝酒依然会精神抖擞,脸色红润,谈笑风声。
3、家里有“备胎”酒?
对于发烧友而言,免不了经常出席各种品酒会和聚会,这时需要带上一款自己特别钟情的葡萄酒。他们经常会在家里准备一些“备胎”酒,避免突然参加活动时没有酒带。
对于爱好者而言,通常参加酒友聚会和品酒会时,会临时去买上一支葡萄酒。
4、家里有多种杯型的水晶杯?
10 招看出葡萄酒发烧友与爱好者的区别
葡萄酒酒杯有很多类型,如波尔多杯、勃艮第杯和香槟杯等,不同葡萄酒用不同杯型也能喝出不一样的感觉。
发烧友家里会备有各种类型的杯子,且都是纯手工打造的水晶杯,为了就是喝出不同葡萄酒的神韵。
爱好者家里通常只准备一种类型的杯子:啤酒杯。
5、把酒看的比另一半重?
发烧友对葡萄酒已经“走火入魔”,会把葡萄酒看的比身边另一半还要重。如果你是他(她)身边的另一半,千万不要问:“到底是葡萄酒重要,还是我重要”之类问题,因为你得到的答案往往会很无趣。
爱好者属于“神志清晰”型,不会把葡萄酒看的比另一半重要。通常会告诉你:若为美女/帅哥故,各种葡萄酒均可抛。
6、能详细讲述一款酒的前身今世?
10 招看出葡萄酒发烧友与爱好者的区别
发烧友通常对葡萄酒研究较深,如果你询问他**年份的波尔多名庄酒怎么样,他会告诉你当年的温度是多少,降雨量是多少,土壤是什么类型,酒庄的历史,葡萄是怎么采摘的,葡萄酒怎么酿造的,适合什么时候饮用,价位大概多少钱,未来的升值潜力。发烧友就是一个葡萄酒“算命师”,能把酒和酒庄的前身今世及未来说的头头是道。
爱好者通常不会痴迷土壤,风土,酿造方式,只看重这款酒的品质,值多少钱。如果你询问他**款酒,他只会告诉你:这酒来自哪个产区,品质怎么样,估计值多少钱。
7、车载葡萄酒时,不会放在后备箱?
车辆后备箱通常温度较高,会影响葡萄酒的品质,不适合运输时存放葡萄酒。因此,发烧友通常不会将葡萄酒放置在后备箱,而是放在车辆座位后面的网兜中,如果是成箱葡萄酒,会放置在车辆后排,并将空调温度尽量调低。
爱好者通常不会太多考虑葡萄酒的感受,会直接将葡萄酒放置在后备箱中。
8、选购葡萄酒时,不会太多考虑外观?
发烧友购买葡萄酒时,通常不会过多关注葡萄酒的外观,更多关注是什么产区,什么酒庄出品,哪位酿酒师酿造,当年的风土气候如何,未来的陈年潜力怎么样。
爱好者购买葡萄酒时,会过度关注葡萄酒的外观,是不是重型瓶、蜡帽、艺术家酒标、深凹槽和天然软木塞等,并且依靠这些信息判断葡萄酒的价格。
9、经常穿梭在各种酒会上?