人们常用“黑色水果”来形容波尔多，用“红色水果”来比喻勃艮第，然而“蓝色水果”则更适合用来诠释北罗的西拉。因为这里阳光充足而不过热，让西拉葡萄正好达到一个完美成熟的临界点，以蓝莓、黑胡椒等辛香料气息和清爽的口感而别具一格。享用香料烹饪的菜肴时，搭配一杯来自北罗讷河谷的西拉葡萄酒，正是相得益彰！

    ·西拉的天堂·

    北罗讷河谷是一个狭长的区域，自北向南包括了罗第丘(C?te R?tie)、圣约瑟夫 (Saint-Joseph)、埃米塔日 (Hermitage)、克罗兹-埃米塔日 (Crozes-Hermitage) 和科尔纳斯 (Cornas) 等的村庄。每个村庄之间的风格又各不相同。

    罗第丘

    (C?te R?tie)

    罗第丘是北罗讷河谷古老的葡萄产区之一，位于罗讷河谷北端。这里同时受到大陆性气候和地中海气候的影响，强劲的密斯托拉风 (Mistral) 一直吹到春季，给这里的葡萄园带来了阳光明媚的天气。同时，这里的葡萄园几乎都处于非常陡峭的朝南山坡上，使得葡萄能够接收阳光的照射。这里出产以西拉为主的红葡萄酒，允许混合至多20%的维欧尼。

    早在公元1世纪，这里出产的葡萄酒被称作“维也纳葡萄酒” (Vienne wines)，在罗马时代已经享有极高赞誉。关于罗第丘，还有一个有趣的传说。很久以前，罗第丘的一位贵族 Maugiron 有两位美丽的女儿，一位是金发姑娘，另一位姑娘的头发是深棕色的。这位贵族将罗第丘一分为二，作为嫁妆赠送给了她们。后人便以这两位女儿的发色，将罗第丘中的两块地域分别命名为“金丘” (C?te-Blonde) 和“棕丘” (C?te-Brune)。