蛇龙珠（Cabernet Gernischt，注：应更改名为Carmenere），欧亚种。于1892年引入，原产法国，为法国的古老品种之一，曾在波尔多广泛种植，19世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫害在法国绝迹。经王振平教授研究证明，蛇龙珠与在智利广泛种植的佳美娜（Carmenere）为同一品种，该品种与品丽珠亲缘关系较近，与赤霞珠、梅鹿辄遗传距离较远。这一结果得到葡萄整形合作研究会（GESCO）会长、法国蒙彼利埃高等农业大学葡萄栽培与酿造高等研究所所长Alain carbonneau教授和法国葡萄苗木公司技术人员认可，也得到了山东农业大学翟衡教授的研究佐证。

    蛇龙珠干红葡萄酒以花香、果香气味为主

    蛇龙珠植株生长势较强。结果枝占芽眼总数的70%，每一结果枝上的平均果穗数为1.23～1.6个，产量中等。从萌芽到果实成熟的生长日数为155天，活动积温为3100℃，适应性较强，抗旱、抗冻、抗病性强，耐瘠薄，适易于宁夏土质瘠薄的砂质土壤种植，栽培中注意控制水肥，以缓和树势，促进花芽分化，避免大小年结果。

    蛇龙珠在我国种植已有120多年的历史，由于缺乏良好的苗木繁育制度，感染卷叶病毒严重，所以，需要采用脱毒苗定植，否则，不宜发展。

    蛇龙珠干红葡萄酒与赤霞珠干红葡萄酒口感特征有些类似，但较赤霞珠葡萄酒柔和，以黑茶镳子、堇菜花香和破碎果香气味为主，同时具有香料、蘑菇、松脂等气味，青草味浓烈。