品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）并称波尔多（Bordeaux）三大经典品种，它们共同塑造了数之不尽的伟大葡萄酒。不过左岸素来以赤霞珠为王，右岸又以梅洛为主，品丽珠究竟有何魅力可以在以这两者为主的波尔多葡萄酒世界占得一席之地呢？

    耐心读完，你就是一个货真价实的品丽珠葡萄酒专家了

    一、品丽珠：赤霞珠和梅洛的母本之一

    品丽珠是一种非常古老且优质的红葡萄品种，它起源于法国西南部地区，是佳美娜葡萄家族（Carmenere Family）古老的成员。Carmenere 是由 crimson（carmin）一词变换而来，指的是在落叶前叶子会变红的一类葡萄，赤霞珠、梅洛和佳美娜（Carmenere）均由其杂交而来。

    品丽珠在世界各地广泛种植，目前约有 54,000 公顷土地种植着品丽珠，因此它也是世界上常见的 20 大葡萄品种之一。无论是欧洲还是阿根廷、南非、智利和加拿大乃至（种植比例达 10%），世界各地都在不断种植品丽珠。当然，种植面积广的还属法国和意大利，这两个地方也是出产品丽珠葡萄酒的地方。

    二、老藤品丽珠才是出产伟大葡萄酒的关键

    品丽珠虽作为赤霞珠等品种的母本，却一直都活在其阴影之下，名声更是远不及后人赤霞珠响亮。这是为什么呢？

    1、品丽珠极易和佳美娜混淆

    采用 品丽珠酿制的单品葡萄酒酒体中等偏轻，常带有植物青茎、青椒和芦笋等香气，很像不成熟的赤霞珠甚至是佳美娜，这也曾让很多人误解。事实上，在 20 世纪 80 年代前，意大利种植的品丽珠几乎全部都是佳美娜。此外，在智利也曾有不少葡萄园种植的老藤品丽珠被证明是佳美娜。

    2、品丽珠缺乏优质克隆品种

    除了易和其它品种混淆外，品丽珠还缺乏优质的克隆品种。一位叫做文森特?杜普什（Vicent Dupuch）的科学家兼品丽珠专家表示：“法国在 20 世纪 60 年代对品丽珠作出的克隆和宣传推广项目只采取了波尔多左岸的葡萄藤为实验对象，然而波尔多真正的品丽珠都生长在右岸地区。”波尔多右岸圣埃美隆（St-Emilion）一级 A 等名庄白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）葡萄栽培和酿造顾问凯斯?范?莱文（Kees Van Leeuwen）也解释道：“品丽珠有很强的基因突变性，波尔多地区存在的许多克隆品种品质都不太好。”

    正是由于这个原因，才导致世界各地种植着许多劣质的品丽珠克隆品种，这无疑使得品丽珠无法树立良好名声。即使是来自意大利的品丽珠克隆品种也不见得一定品质好，而且它们也不一定能适应新世界的风土。