英文名“Merlot”,又常译作美乐、梅鹿辄,可谓是「丢上月球也能种的红葡萄」。好生长的梅洛虽然原生于法国,但由于其不需太久就能熟成的特性,让她的追随者一路从法国到意大利,又延伸到美国、智利这些美洲国家。
作为超甜美果香与柔顺甜美口感的平价葡萄酒,劫持了许多入门者的心,却也因为皮薄及酿造法而缺乏特色,更不会因为陈年有什麽变化,被称为「没个性」。
贵的 5 款梅洛葡萄酒,竟有4 款来自意大利
所以,在法国的波尔多右岸,梅洛经常与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这些酸涩感较强的葡萄混在一起酿造,作为有力的平衡角色。
但有时候没有赤霞珠的帮助,梅洛也酿出了很多葡萄酒 – 还记得要价上万的千颂伊毒酒Chateau Petrus吗?
贵的 5 款梅洛葡萄酒,竟有4 款来自意大利
那几乎是的梅洛酿造的!丰富的烟草、杉木与咖啡等香气,让人几乎没办法与平价的梅洛联想在一起。
下面淘小给大家介绍当下贵的5款梅洛葡萄酒。
01
柏图斯干红
产区:法国波尔多
税前均价:$2,860/瓶
贵的 5 款梅洛葡萄酒,竟有4 款来自意大利
号称“波尔多酒王”的柏图斯一向是波尔多贵的葡萄酒,同时也是世界上贵的梅洛。
该酒庄非常重视品质,在某些不好的年份还会停产。此外,它还是波尔多 8 大名庄中一家不生产副牌酒的酒庄。
因此,虽然它没有纳入任何法定分级,但在依然被尊为酒庄,是不少新秀争相模仿的对象。
如今价格不菲的里鹏葡萄酒就曾是柏图斯的翻版,柏图斯之亦可窥见一二。
贵的 5 款梅洛葡萄酒,竟有4 款来自意大利
02
马赛托干红
产区:意大利托斯卡纳
税前均价:$720/瓶
有着“意大利柏图斯”称号的马赛托是托斯卡纳(Tuscany)产区的超级托斯卡纳(Super Tuscan)葡萄酒之一,它是奥纳亚酒庄(Tenuta dellOrnellaia)的旗舰级葡萄酒,常位居意大利贵葡萄酒榜首。
马赛托的酿酒葡萄来自单一葡萄园,正是这 16 英亩的土地生产出了意大利贵的葡萄酒。
由于此酒采用 梅洛酿造,不符合意大利产区法规定,马赛托只能归为 IGT 级。不过它完全不亚于 DOC 的品质和价格,让人甚觉其屈居于 IGT 级别。