对于一瓶无论是单饮还是配餐饮用都极为适宜的黑比诺(pinot noir)酒，几乎每个喝酒的人都有喝过。那么，在近两年黑比诺大热的时候，那么多产区的黑比诺，都是怎样的味道？哪个产区的哪种味道适合你呢？

    且随咔嚓君一起来简要看看5个产区~

    1.勃艮第(Burgundy)：

    细腻醇香，年年如斯

    作为黑比诺的娘家，勃艮第无论是地形、环境、气候还是工艺，都能将这位娇滴滴的小公举伺候得细心周到，无可挑剔。尤其是在石灰石地质的夜丘区（Cote de Nuits），黑比诺不仅可以单一酿造，还能出品口感更为细腻多变的桃红葡萄酒。

    从北的马沙内（Marsannay）醇甜，到蜜思妮庄园（Musigny）的细腻紧致，再到冯内－罗曼尼（Vosne-Romanee）的丰富多变，小公举在夜丘演绎多层次的香气、紧致平衡的口感和细滑醇厚的酒体于一身，如果你钟意午夜时光的单品一杯，或是阴天里配餐饮用，那么，夜丘的黑比诺，将能极大程度地满足你的味蕾需求。

    夜丘不同庄园黑比诺有不同的突出味道，用app咔嚓一下你手中的夜丘黑比诺，即刻了解。

    2.德国(Germany)：

    圆润饱满，外带肉桂

    在这个国度，黑比诺有着念起来更为帅气的名字，叫做Sp?tburgunder。随着德国渐渐变暖，德国黑比诺逐渐告别了Parker所言的“既糟糕又恐怖”的时代，逐渐走入香气饱满的时代。

    无论是近年引人瞩目的“年轻有为”的Weingut Friedrich Becker酒庄的黑比诺的低酸重单宁，还是Rudolf Fürst酒庄放置黑比诺在木桶18个月酿造出的“更有深度”的口感和更多层次结构的酒体，亦或是Bernhard Huber的温和感和十足香气，都带着德国黑比诺才有的香草肉桂味道。

    如果你喜欢搭配烤鸭、烤羊肉或者干奶酪来饮用干红，德国黑比诺的圆润饱满的酒体，以及出众的果香和独特的肉桂味，将会轻易夺走你的心。