多年来，科学家们一直对“法国悖论”感到大惑不解，即法国人的饮食中包含大量的饱和脂肪酸，但他们患胆固醇和其他心脏病的概率却很低。现在，很多研究已经发现，法国人之所以这么健康是因为他们在日常生活中喝大量的葡萄酒，所谓的“法国悖论”终于得到了解答。为了身体健康，你想不想学一下法国人的饮食习惯呢？确实，每天适量饮用葡萄酒，尤其是红葡萄酒，对身体是有着诸多益处的。下面为您列出红葡萄酒主要的营养功效。

　　红酒

　　葡萄美酒为你带来17大健康功效

　　促进新陈代谢

　　调查表明，红葡萄酒中含有的鞣花酸能够加快肝细胞中脂肪酸的代谢。

　　控制血糖

　　据调查，红葡萄酒能有效减缓葡萄糖进入血液的过程，帮助人体控制血糖含量。

　　预防记忆力减退

　　多项调查标明，红葡萄酒中的白藜芦醇能够减缓、甚至停止因年龄增长导致的记忆力衰退。

　　预防普通感冒

　　2002年的一项研究表明，葡萄酒中含义大量黄酮类物质，能够减少60%普通感冒的发生。

　　抑制脂肪细胞生长

　　葡萄酒中的白皮杉醇能够抑制未发育完全的脂肪细胞继续发展，从而限制脂肪的形成。

　　提升肤质

　　研究显示，用于酿造红葡萄酒的葡萄中含有抗氧化物质，能够减少造成痘痘的生长。

　　降低肝脏疾病风险

　　适量饮用红葡萄酒（每天一杯）能够将酒精肝以外的肝脏疾病减少一半。

　　降低中风危险

　　多项研究发现，与不饮用红葡萄酒的人群相比，适度饮用红葡萄酒的人中风的危险更小。

　　促进眼部健康

　　葡萄酒中的白藜芦醇能够减缓眼部“失控的”血管生长，这可能有助于糖尿病并发的视网膜病，以及老年视网膜黄斑部变性。